ESCHER PM-DB LINE

Batidoras con estructura pedestal en forma de puente, doble herramienta de 200, 300 Y 400 lts.

BATIDORAS MEZCLADORAS PLANETARIAS CON DOBLE HERRAMIENTA PM-DB 200, PM-DB 300 Y PM-DB400

Batidora mezcladora planetaria con doble herramienta y estructura pedestal en forma de puente en acero inox., AISI 304, para la producción de masas de repostería artesanal e industrial: cremas pasteleras, plum-cake, pastaflora, masa de almendras, bizcocho, galletas moldeadas y extruidas, productos de horno en general.

Características principales:

Motorización principal con motores con convertidor de frecuencia de 9 Kw para batidora de 200 lts., 16 Kw. para batidora de 300 lts. y de 22 kw. para batidora de 400 lts.

Sistema de inverter vectorial para asegurar un peso específico constante.

Mecanismo para la transmisión del movimiento planetario a los brazos batidores y del movimiento rotatorio al rascador. Muy silenciosa.

Campana en acero inoxidable de una pieza para una limpieza total y fácil.

Eje porta batidores en acero inox. AISI 630, envejecido y pulido.

Mecanismo para el movimiento vertical del perol, con motoreductor de 1'5 Kw.

Panel de control standard con programador tipo SIEMENS

Predisposición de descarga neumática del producto del perol, con presión de aire, e incorporación al cuadro eléctrico de un programador y adecuación de la instalación neumática.

Dimensiones:

batidora de 200 lts: 1200 x 1500 x 2400 mm. Peso: 2000 Kgs.

batidora de 300 lts: 1300 x 1900 x 2800 mm. Peso: 2600 Kgs.

batidora de 400 lts: 1600 x 2000 x 3100 mm. Peso: 3100 Kgs.

Voltaje 400V 50 Hz Trifásico

DOTACIÓN STANDARD:

1 Protección contra accidentes con puertas de seguridad

1 Perol (200 lts/300lts/400 lts) en acero inox. montado sobre ruedas con válvula de descarga.

2 Batidores de varillas en acero inox.

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